Browsing Tag

toetje

Recepten

Kerstrecepten

Ik zie nu al aan mijn statistieken dat een aantal bezoekers al druk bezig zijn met kerst recepten zoeken. Daardoor raakte ik geïnspireerd en besloot ik het jullie lekker makkelijk te maken en de beste kerstrecepten van de afgelopen jaren van SJ Kitchen in een blogpost te stoppen.

Continue Reading

Recepten

Tiramisu Crème

Tiramisu slagroom

Dit toetje maken mijn man en ik geregeld omdat het gewoon zo ontzettend lekker is. Een voordeel is dat deze tiramisu crème sneller is gemaakt dan echte tiramisu en net zo lekker! Wel heb je hier een sifon voor nodig en ik kan me zo voorstellen dat niet iedereen die heeft.

Een sifon is een soort van herbruikbare slagroomspuit, waar je steeds een patroon met lachgas in doet. Hierdoor komt de inhoud onder druk komt te staan en wordt de room bij het spuiten als het ware geklopt. Heel handig om te hebben voor slagroom, andere schuimen en dus ook voor dit tiramisu toetje!

Heb je toch liever een ‘gewone’ tiramisu? Probeer dan eens mijn tiramisu recept!

Continue Reading

Recepten

Mokka Brownies

Onderstaand baksel had ik al gemaakt voordat ik besloot te stoppen. Dus in het kader van daad bij het woord voegen, hier een heerlijk recept voor mokka brownies. Het is een tijd geleden dat ik deze heb gemaakt, maar ik kan me wel herinneren dat ze bijzonder lekker waren. Deze brownie is klef, zoals dat bij een brownie hoort te zijn, maar tegelijkertijd ook weer lekker luchtig. Dat klinkt tegenstrijdig, maar maak ze maar eens, dan weet je wat ik bedoel! Mocht je trouwens niet van koffie houden, de koffiesmaak is niet heel erg sterk. Koffie staat er om bekend de smaak van chocolade te versterken, dus eigenlijk maakt de koffie alles beter;)  photo IMG_0374_zps45e4568e.jpg Continue Reading

Recepten

Appelkruimel met Marshmallows

Mr. W en ik gingen winkelen en ik had ontzettend veel zin om nog ergens een kopje koffie te drinken en een stukje appelkruimeltaart te eten, en dan heel specifiek in Harderwijk, in de Hortustuin. We waren in Almere. Mr. W stelde voor ‘dan maak je dat toch zelf?’ En waarom ook niet. Dus met alle bak kennis die ik bezit is onderstaand recept tot stand gekomen en gelukkig was het lekker, heel erg lekker. Niet te zoet, lekker krokant aan de bovenkant en zacht aan de binnenkant. Nieuwsgierig? Klik dan verder! photo Photo09-06-13170815_zps0f8680e9.jpg
Continue Reading

Recepten

Kersttoetje idee 4: Apple Crumble

Ik hou van appels, ik eet er bijna iedere dag wel een. Het liefst in plakjes gesneden met wat kaneel erover. Ook in baksels kan ik er geen genoeg van krijgen ik vind, denk ik, alles met appel er in verwerkt wel lekker. Het was dan ook niet moeilijk om een vierde toetje te verzinnen, ik moest en zou iets met appel doen. Echter, ik vind vaak baksels waarin appels worden verwerkt meer geschikt voor het label ‘gebak’ en niet toetje. Alhoewel je gebak natuurlijk ook als toetje zou kunnen eten, maar toch vind ik dat een beetje gek. Daarom heb ik gekozen voor apple crumble. Dat wordt vaker als toetje gelabeld en wordt vaak geserveerd met ijs of een lekkere warme vanillesaus. Dus apple crumble it is, het ijs mag je er zelf bij doen. Nieuwsgierig geworden? Klik dan gauw verder!
Photobucket Continue Reading

Recepten

Kersttoetje idee 2: Friese Wentelteefjes

De eerste keer dat ik wentelteefjes van suikerbrood heb gegeten is nog niet zo lang geleden, dat was in augustus van dit jaar toen ik ging skûtsjesilen met mijn familie. Na afloop gingen we heerlijk eten en mijn dessert was, je raad het al, wentelteefjes van suikerbrood. Afgelopen oktober hebben mijn moeder en zus dit weer gemaakt, toen mijn ouders en zus een heerlijk herfstdiner hadden georganiseerd. Toen ik ging nadenken over deze kerstdessert serie wist ik meteen dat ik dit toetje met jullie wou delen, dus bij deze.
Photobucket

Continue Reading

Overig

Kersttoetje idee 1: Cappuccino dessert

SJ Kitchen’s speerpunt is zoetigheid en omdat het bijna kerst is leek het mij leuk om een aantal desserts voor jullie te maken die je thuis zelf makkelijk kan namaken en na het kerstdiner kan serveren. Als eerste heb ik voor jullie een heerlijk cappuccino dessert gemaakt. Het doet een beetje aan tiramisu denken, vanwege de koffiesmaak, chocola en de koekjes, maar het is heel anders, veel sneller klaar en (bijna) net zo lekker. Het recept komt uit de Foodies Special van 2011 (wel wat aangepast).
20121214-134423.jpg

Continue Reading

Close