Browsing Tag

Koekjes

Recepten

Uit New York Kerstmis Bakboek: Cheesecake Cookies

Een paar dagen geleden schreef ik al een review over New York Kerstmis Bakboek en nu wil ik graag een recept uit dit boek met je delen. Dat een bakboek er leuk uitziet en qua inhoud veelbelovend is, wil natuurlijk nog niet zeggen dat alles ook klopt. Je kan een bakboek pas echt goed testen door er uit te bakken. Het is alweer een tijd geleden dat ik koekjes maakte dus koos ik voor de cheesecake cookies en ging ik aan de slag! Continue Reading

Recepten

Halloween Koekjes

Ik krijg heel vaak de vraag of ik alle recepten zelf verzin en (tenzij anders vermeld) verzin ik inderdaad alles zelf. Maar ik moet natuurlijk wel ergens mijn inspiratie vandaan halen en toen ik op ‘fall baking’ zocht op Pinterest kwam ik hele leuke Halloween koekjes tegen. Ik vier zelf helemaal geen Halloween en ik heb er ook niks mee, maar toen ik  een plaatje tegenkwam met deze koekjes, wilde ik ze heel graag namaken en met jullie delen.

Halloween koekjes Continue Reading

Recepten

Knapperige Notenkoekjes

Ik blijf fan van lekkere zachte chocolate chip cookies, maar soms is een heerlijk knapperig koekje ook erg fijn. Deze knapperige notenkoekjes zijn erg makkelijk om te maken en kan je een week in een koekblik bewaren, lekker voor bij de thee en veel lekkerder dan een biscuitje! Knapperige notenkoekjes Continue Reading

Uncategorized

Havermout Koekjes

Ik had laatst ontzettend veel zin in havermout koekjes en toen ik op m’n eigen blog ging kijken voor een recept zag ik dat ik nog nooit een recept voor havermout koekjes had gemaakt. Dat kan natuurlijk niet, dus tijd voor verandering en hieronder volgt het recept voor heerlijke havermout koekjes!Havermout Koekjes Continue Reading

Recepten

Glutenvrije Meringue Koekjes

Ik ben dol op meringue, ik ben dol op macarons, ik ben dol op zoet, ik ben dol op dit koekje. Deze meringue koekjes bevat eigenlijk alles waar ik dol op ben. Bonus voor de mensen die niet tegen gluten kunnen, dit recept is glutenvrij! Ik kwam het recept tegen in het boek Breakfast, Lunch, Tea, een heel fijn kookboek met allerlei recepten voor lekkernijen die ook in de Rose Bakery in Parijs worden verkocht. Ik heb het recept wel iets aangepast en het gedeeld door twee omdat ik 40-50 koekjes ietwat overdreven vind voor ons tweeën.

Continue Reading

Recepten

Kerstkoekjes

Deze koekjes zijn erg leuk om te maken tijdens de kerstvakantie en zijn ook erg geschikt om met je zoon/dochter, neefje/nichtje, buurjongetje/meisje te maken. Dus pak je kerstvormpjes uit de kast en ga aan de slag!

Continue Reading

Recepten

Theezakjes Koekjes

Op Pinterest kom ik regelmatig baksels tegen die ik wel eens zou willen proberen, zo ook deze superschattige koekjes in de vorm van een theezakje. Naast het een en ander aan ingrediënten heb je ook nog wat andere dingetjes nodig om deze koekjes een theezakje look te geven.  photo IMG_0157_zps4z2yqibf.jpg Continue Reading

Recepten

Pinwheel Cookies

Ik heb weer iets kunnen afstrepen van mijn ‘to bake’ lijstje. Ik wilde al een hele tijd zogenaamde ‘icebox cookies’ maken, waarbij je het deeg eerst invriest en daarna in mooie stukken snijdt. Ik heb gekozen voor pinwheel cookies, leuke en lekkere koekjes! photo IMG_0313_zpsy3xugeuk.jpg Continue Reading

Close