Browsing Tag

bakken

Review

Getest: Koopmans Rustiek Oerbrood

Ik ben absoluut geen fan van bakmixen. Ik begrijp heus wel dat ze makkelijk zijn om te gebruiken, maar ik maak liever alles zelf. Voor brood maak ik een uitzondering. Ik heb vele talenten, maar broodbakken is er zeker niet een van. Witte broodjes en kaneelbroodjes gaat nog wel, maar zodra er ingewikkelde gist, gluten en rijs processen aan te pas komen mislukt het bij mij vrijwel altijd. Vandaar ook dat ik heel nieuwsgierig was naar de nieuwe Koopmans Rustiek Oerbrood mix en deze broodbak-sukkel keurt het goed. Rustiek oerbrood koopmans
Continue Reading

Lifestyle

Cadeautips voor een Bakliefhebber

Het is zover, de laatste maand van het jaar is aangebroken. De maand die voor velen in het teken staat van eten, nog eens eten en van cadeautjes geven. Een goed cadeau verzinnen kan nog best lastig zijn, maar ik ga je helpen! Is jouw partner, vriend/vriendin, zoon of dochter een echte bakliefhebber en heb je geen idee wat te kopen voor Sinterklaas of Kerst? Fear no more, SJ Kitchen to the rescue!cadeautipscover Continue Reading

Lifestyle

SJ Kitchen’s Kitchen

This is where the magic happens! Dit is mijn fijne plekje waar al mijn baksels van beslag of deeg zich ontpoppen tot een heerlijke zoet cakeje, koekje of taartje. Het leek mij heel leuk om voor de verandering eens te laten zien op welke plek ik werk als ik voor SJ Kitchen aan de slag ga, het is namelijk een heel fijn plekje en een waar ik heel blij van wordt. Ik zou zeggen, wees voorbereid op een behoorlijke portie keukenfoto’s en welkom in mijn keuken! Keuken SJ Kitchen Continue Reading

Uncategorized

Havermout Koekjes

Ik had laatst ontzettend veel zin in havermout koekjes en toen ik op m’n eigen blog ging kijken voor een recept zag ik dat ik nog nooit een recept voor havermout koekjes had gemaakt. Dat kan natuurlijk niet, dus tijd voor verandering en hieronder volgt het recept voor heerlijke havermout koekjes!Havermout Koekjes Continue Reading

Lifestyle

Vijf Onmisbare Items voor Elke Bakker

Als je net begint met bakken ben je misschien geneigd om van alles te kopen voor je nieuwe (fantastisch leuke) hobby of misschien weet je niet waar je moet beginnen. SJ Kitchen to the rescue! Wat mij betreft zijn onderstaande items echt onmisbaar in de keuken van elke bakliefhebber.

Continue Reading

Recepten

Appel-peer plaatkoek

Vorige week was ik een dagje op bezoek bij mijn zus en het liefste nichtje van de wereld, in mijn ogen dan. Ik had voorgesteld om samen wat te gaan bakken en dus ging ik bepakt met de grote camera naar het verre noorden. Mijn zus en ik zijn beide nogal fan van Pinterest, een soort van online prikbord/plakboek, en daar hebben we ook ons bakselproject gevonden.

We kwamen Apple Streusel Bars tegen, het zag er lekker uit en m’n zus had alles in huis, dus de keuze was snel gemaakt. We hebben alleen 1 appel vervangen door 1 peer, een aanrader! Het maken van deze appel-peer plaatkoek is eigenlijk heel snel en het was erg makkelijk om te bakken, ook het fancy laagje glazuur is zo gepiept. Bonus: het geduld op brengen om iets te laten afkoelen was nog nooit zo makkelijk, baby’s zijn een goede afleiding. Benieuwd naar het recept voor deze appel-peer plaatkoek? Klik dan snel verder!

Continue Reading

Recepten

Kersen kruimel koeken (en al twee jaar sjkitchen.nl!)

De tijd vliegt. Twee jaar geleden besloot ik te beginnen met misssjkitchen.wordpress.com. In eerste instantie een allround foodblog, maar na een tijdje vond ik dat niet bij mij passen. Al gauw werd het een bakblog, veranderde ik de onhandige misssjkitchen in SJ Kitchen en heb ik inmiddels mijn eigen plekje op het web gekocht. Zo’n mijlpaal van twee jaar bloggen moet natuurlijk gevierd worden. En dat ga ik met jullie doen door middel van dit heerlijke recept, kersen kruimel koeken! Het recept is gebaseerd op de Raspberry Crunch Squares van Magnolia Bakery, maar ik heb er mijn eigen draai aan gegeven. Nieuwsgierig geworden? Klik dan verder! photo IMG_3642_zps47371192.jpg Continue Reading

Close