Recepten

Oreo Blondies

De witte chocolade variant van een brownie wordt ook wel een blondie genoemd en net als bij brownies kan je allerlei lekkere dingen aan het beslag toevoegen voor een overheerlijke blondie. Laatst heb ik Oreo blondies gemaakt en vandaag deel ik het recept met jullie. Oreo blondiesIngrediënten:
190g bloem
1tl bakpoeder
1/4tl zout
170g boter, op kamertemperatuur
200g lichtbruine basterdsuiker
100g suiker
2 eieren
2tl vanille extract
100g grof gehakte oreo’s
100g grof gehakte witte chocolade
25g extra witte chocolade.

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een bakvorm van bij en bekleed deze met bakpapier.
2. Klop de boter en de suikers tot een luchtig en lichtgekleurd geheel.
3. Voeg de eieren en het vanille extract toe en mix tot alles is opgenomen.
4. Voeg de bloem, bakpoeder en het zout toe en mix tot de droge ingrediënten zijn opgenomen.
5. Spatel de Oreo’s en witte chocolade door het (stevige) beslag en schep het beslag in de bakvorm. Smeer het uit over de bakvorm met een stevige spatel of achterkant van een lepel.Oreo blondies6. Zet dit 35 minuten in de oven. Laat volledig afkoelen en verwijder de blondie dan uit de bakvorm.
7. Smelt de extra witte chocolade au bain-marie en verdeel dit in slierten over de blondie. Laat het drogen en snij de blondie dan in stukken.Oreo blondiesOreo blondiesOreo blondiesOreo blondiesDit recept voor Oreo blondies is echt ontzettend makkelijk om te maken, er kan bijna niets fout gaan. Een fijn voordeel is dat het ook nog eens ontzettend lekker is. Het is haast of je een heerlijke dikke en zachte chocolate chip cookie aan het eten bent. Makkelijk, snel gemaakt en lekker, wat wil een mens nog meer? Succes en eet smakelijk!

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    Lianne
    maart 18, 2016 at 8:51 am

    Ziet er heerlijk uit! Ik heb er helemaal zin in. 😀

    • Reply
      SJ Kitchen
      maart 20, 2016 at 9:18 am

      Nou, dan weet je wat je te doen staat:D

  • Reply
    Vivian | stayaliveandcooking
    maart 18, 2016 at 11:09 am

    Net als je denkt dat het niet beter kan…lekker zeg! En ze zien er extra leuk uit met die streepjes witte chocolade.

    • Reply
      SJ Kitchen
      maart 20, 2016 at 9:17 am

      Leuk he? Zonder streepjes zijn ze vrij saai…maar niet minder lekker;)

    Leave a Reply

    Close